Home > « Ça bouge en cuisine » : L’atelier Amaelles contre la dénutrition des seniors
« Ça bouge en cuisine » : L’atelier Amaelles contre la dénutrition des seniors
La dénutrition chez les seniors est un enjeu de santé publique majeur. Pour sensibiliser et agir, les SSIAD Amaelles, en partenariat avec E-Nutriv, ont organisé l’atelier « Ça bouge en cuisine ». Un événement à la fois ludique et éducatif. Retour sur cette initiative qui a réuni près de 90 participants lors de la Semaine nationale de la dénutrition !
Un format hybride et interactif pour tous
Le 12 Novembre 2024, l’atelier « Ça bouge en cuisine » a marqué les esprits grâce à son format innovant. Inspiré de l’émission « Tous en cuisine » de Cyril Lignac, il a mêlé interactions virtuelles et cuisine en temps réel, connectant plusieurs départements Amaelles.
En groupe ou en duo, les seniors et nos aides-soignantes dans la Meurthe-et-Moselle, la Meuse, le Haut-Rhin, la Saône et Loire et le Territoire de Belfort ont pu partager cet atelier culinaire depuis leur domicile, en Résidence ou en Accueil de Jour.
Encadrée par la diététicienne, Eva Loncarevic, cet atelier cuisine a permis aux seniors, aidés des professionnels d’Amaelles, de cuisiner ensemble à distance.
Un moment de partage et de sensibilisation, même à distance.
Une approche éducative et pratique
L’atelier s’est structuré en deux étapes :
- Une introduction pédagogique :
- Comprendre les causes, signes et risques de la dénutrition.
- Découvrir des solutions simples pour préserver la santé avec l’âge.
- Un atelier culinaire interactif :
Les participants ont réalisé deux recettes simples, adaptées aux besoins des seniors :- Galettes de quinoa : riches en protéines végétales pour pallier la baisse de consommation de protéines animales. → Télécharger la recette
- Pancakes à la banane : préparés avec un complément alimentaire pour enrichir les apports nutritionnels. → Télécharger la recette
Pourquoi ces recettes ?
Elles sont conçues pour être saines, faciles à préparer et adaptées aux besoins spécifiques des seniors. Les participants ont salué cette approche ludique et enrichissante.
Prévenir la dénutrition : un enjeu crucial
Avec l’âge, l’appétit diminue, et les habitudes alimentaires deviennent moins adaptées. C’est pourquoi la prévention est essentielle.
Les objectifs de cet atelier :
- Sensibiliser sur l’importance d’une alimentation adaptée.
- Proposer des recettes simples et accessibles.
- Favoriser les interactions sociales et lutter contre l’isolement.
Un atelier cuisine pour seniors couronné de succès
Grâce à l’engagement des équipes des SSIAD, CSI, Résidences et Accueils de Jour Amaelles, l’atelier « Ça bouge en cuisine » a remporté un vif succès. Les participants, comme Jean-Pierre ou Marie-Rose, ont exprimé leur satisfaction et leur enthousiasme.
Découvrez l’atelier en vidéo !
Envie d’en savoir plus ou de participer à nos prochaines actions ? Regardez la vidéo de l’événement :
Avec des actions innovantes et engagées, Amaelles continue de soutenir les seniors dans leur quotidien. Ensemble, luttons contre la dénutrition et renforçons le lien social !